深夜食堂之蟹黄捞饭

夜深，
一集深夜食堂唤醒了已经沉睡的味觉。
一通准备之后，
香喷喷的蟹黄捞饭呈现在眼前！~

即便在深夜，也要满足挑剔的味蕾！~

用料  

深夜食堂之蟹黄捞饭的做法  

1. 1、蔬菜粒最好提前用冷水泡一下；
   2、烧水至开锅，倒入提前准备好的半袋蔬菜粒。

2. 1、中火煮5分钟左右，试下蔬菜粒的软硬程度，如果软了就可以关火了；
   2、把蔬菜粒捞出来备用。

3. 蒸米饭🍚我家电饭煲约30分钟蒸好。

4. 1、提前拿出冷藏的蟹黄膏；
   2、等约15分钟后，挖出蟹黄膏用微波炉高火加热3分钟。

5. 1、将蒸好的米饭盛出，加入适量的蟹黄油与蟹黄；（不宜过多）
   2、<重点>此时要加入两中勺生抽（我用的味极鲜），一是为了给蟹黄提鲜，二是增加咸味。

小贴士

※ 温馨提示 ※
1、我用的蟹黄膏是125g的，可以做三碗蟹黄捞饭，我们的经验是，1人最多吃一碗，不然就腻了！~
2、整个准备大约30分钟，所以可以先蒸米饭，可以节约时间，尽快吃到饭饭，哈哈