香煎兔腿

异国他乡，只能用平底锅做喜欢的兔兔了，也没什么中式香料(主要是贵)，就这样吧
超市卖的兔腿一盒三只的，我就用这量了

用料  

香煎兔腿的做法  

1. 兔腿像鸡腿扒一样切开备用

2. 蒜头切片塞缝隙里，两边晒上少许盐

3. 冷锅下油大火加热，放入兔腿煎至一面有金黄色

4. 翻至另一面晒入少许黑胡椒碎，也煎至金黄色后，盖上锅盖转小火，同时滴几滴酱油上色，烧至八成熟主可以转大火收汁，上碟，可能有点点油剩，也淋上去

5. 连葱都舍不得买，就这样吃好了，还不错，肉汁坚实多汁