鸡腿菇因其形如鸡腿,肉质似鸡丝而得名,并无鸡肉的味道,但是我吃起来感觉有鲍鱼的味道🤔
用料
香煎鸡腿菇的做法
把鸡腿菇切成5mm左右,锅中稍微多放一点油,油热后下鸡腿菇片。煎至两面金黄。加点盐和鸡精再煸炒两分钟。
放入切好的蒜、泡椒和小米椒,待蒜香和辣椒香味出来后倒入酱油翻炒两分钟,让鸡腿菇入味。两分钟后放入切好的青椒煸炒到青椒变色,放入一小勺耗油即可上锅
一道美味的香煎鸡腿菇就出锅啦!
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