照烧鸡排|生活不止诗和远方，还有照烧鸡腿和大米饭
日式照烧鸡腿，不同于人们印象中的日式菜肴：清新口感和素雅摆盘。反倒是浓郁甜蜜的酱汁，浇在诱人发亮的鸡排上，外酥里嫩，一大块鸡排能吃上好几碗白饭，可谓是酣畅淋漓、回味无穷！
流口水了吗？反正小编是流了
用料
| 腌肉料 | |
| 琵琶腿2个 | 日本酱油15g |
| 姜蓉适量 | |
| 照烧汁 | |
| 味淋70g | 冰糖40g |
| 蜂蜜15g | 酱油90g |
| 熟白芝麻适量 |
照烧鸡排|生活不止诗和远方，还有照烧鸡腿和大米饭的做法
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从餐厅到厨房，放下疲惫，温暖心胃![照烧鸡排|生活不止诗和远方，还有照烧鸡腿和大米饭的做法图解 做法步骤 第2张]( "照烧鸡排|生活不止诗和远方，还有照烧鸡腿和大米饭的做法图解 做法步骤 第2张")
照烧汁：味淋和冰糖入锅煮至冰糖融化，加酱油，搅拌均匀转小火，继续煮至酱汁浓缩1/3，色泽浓稠，有焦甜气味，盛出放凉
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鸡腿肉去骨，倒入日本酱油和姜蓉腌制1小时以上
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烤盘铺上油纸/锡纸，将腌好的鸡腿肉平铺，上下火180度，预热5分钟， 烤15分钟
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切块，淋上照烧汁，撒上白芝麻，照烧鸡腿饭完成
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