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闭着眼睛都能做的炝炒莴笋

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闭着眼睛都能做的炝炒莴笋的做法步骤图

我真的是太爱炝炒的素菜了随便炒啥都好吃

用料

莴笋	1根
干辣椒	适量
老姜	适量
蒜	2瓣
花椒	适量

闭着眼睛都能做的炝炒莴笋的做法

莴笋去皮切片加盐拌匀腌制备用
蒜拍成大块老姜切小块干辣椒剪段备用
热油放花椒炒香后放姜蒜辣椒炒香倒莴笋大火炒熟放盐味精起锅
开饭啦！

小贴士

莴笋不太好入味所以前面先用盐腌一会儿不用洗直接下锅起锅之前最好尝尝看需不需要补味道

标签: #莴笋 #眼睛

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