这才是豆豉排骨的正确做法,味道浓香,吃一口太过瘾了
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来源: 佳肴吧
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豆豉排骨,美味可口,待客必备美食,试试吧~
用料
排骨 | 1kg |
豆豉 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
生粉 | 1勺 |
盐 | 1小勺 |
姜片、蒜、小米椒 | 适量 |
料酒 | 适量 |
黑胡椒粉 | 适量 |
这才是豆豉排骨的正确做法,味道浓香,吃一口太过瘾了的做法
准备好食材
排骨冷水泡15分钟
排骨中加入调料:1勺豆豉、1勺生抽、1勺生粉、1小勺盐
姜片、蒜、小米辣切碎后倒入,并加入少许料酒和黑胡椒粉
搅拌均匀,腌制15分钟
电饭煲选择“蒸/炖”功能,设置35-40分钟就好啦
小贴士
排骨冷水浸泡,肉质更嫩哦~
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