减脂饮食:一口满足的黑木耳包馅
之所以这么吃,是因为炒的韭菜鸡蛋木耳放了太多虾皮,又放了盐略咸了。所以刚好木耳焯熟还没有任何调味,用木耳做饺子皮包裹有点咸的馅,一口一个,中和了咸味,还有一种比饺子好吃的幸福感及满足感。加些醋,Q弹的木耳根本停不下来了,所以可以更换菜馅,我试了咸口西红柿鸡蛋馅和黑木耳也好次(每个人味觉可能有差别),你喜欢什么馅呢?
用料
黑木耳 | 1把 |
鸡蛋 | 3个 |
蔬菜(韭菜) | 1困 |
虾皮 | 1把 |
盐 | 半茶勺 |
减脂饮食:一口满足的黑木耳包馅的做法
我家有韭菜就用韭菜了。韭菜洗净控水,再切碎成小颗粒。
黑木耳泡好,我切碎了三分之一放馅里,剩下的焯水至熟备用。
打3个鸡蛋到馅里,搅拌均匀,加入一把虾皮,半茶勺盐,虾皮很咸少放盐。
把馅炒熟,备用。直接吃的朋友give me five😋。
馅塞到黑木耳的小碗儿里,蘸点酱油醋辣根之类的任意蘸料,一口一个。