超快手简易味增汤

学日语总是没有动力，于是计划慢慢翻译日文菜谱，既可以分享又可以给自己点动力。原书出处和原文附于最后，完全个人行为、非盈利目的，但愿不算侵权……

用量为2人份（小菜/非主菜）

下面用量里，1茶匙是5ml（毫升），1汤匙是15ml（毫升）

这个汤最大的好处是配料都是容易保鲜的，完全可以一次买一整颗圆白菜、一包培根和一盒味噌放在冰箱里，然后接下来的3、4个礼拜都可以随时做了吃，配米饭面包都行。再加个主菜就是正餐，不加主菜的话可以做早餐或者夜宵。不吃主食的话做减肥餐都成（可不能顿顿吃）。

用料  

超快手简易味增汤的做法  

1. 培根切2厘米见方的片，圆白菜切2*3厘米的片。锅里倒500毫升水，加培根，中火煮开之后转小火煮5分钟左右加圆白菜。圆白菜变软之后加味噌，用筷子使之充分溶解，按口味加少量黑胡椒碎即可出锅。

2. 菜谱原文

3. 本书第76页