用料
清冰箱味增汤豆腐蘑菇海带味增汤素食快手的做法
冰箱里的剩菜剩肉切成小块。海带泡水
锅内倒入日式高汤,先不开火。根茎类的蔬菜冷水入锅,即长在土里面的,比如土豆,萝卜,牛蒡等。水沸腾以后加入叶菜类,即长在土以上的,比如菠菜,青菜,豆角,蘑菇等。
关火后放入味增膏,可用滤网搅拌冲开。
开中小火,放入泡好的海带。
豆腐不要沸腾水下锅,锅内边边有小气泡时下锅豆腐块,小火煮。完成撒葱花,配米饭。
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