你快听啊！这菜太太太香了！

国庆假期，隆重上新！

沃德玛雅，怎么能这么好吃！必须分享给我的老粉头们！

简单又快手的菜，永远都是懒神仙的爱♥

我也不知道该叫啥，如果非要有个名字，那必须叫《无敌巨好吃又好看家常菜榜中榜头号第一名》。

没错，我要吹爆这道菜~

用料  

你快听啊！这菜太太太香了！的做法  

1. ◆ 备料阶段:
   
   - 肉切丝
   - 圆白菜切条
   - 粉条热水泡软，没有干芯的程度
   - 蒜切末
   - 3勺生抽+1勺蚝油+半勺香油（也有人叫麻油），搅拌均匀备用
   
   勺子就是平时喝汤用的那种。
   猪肉的量根据钱包而定。
   
   
   下面开炒↓

2. 热锅冷油放入一半蒜末爆香，之后放心爱的肉丝儿~炒熟；
   
   You jump, I push  ฅ⁽͑ ˚̀ ˙̭ ˚́ ⁾̉ฅ
   
   热油炒蒜会有苦味。
   另一半蒜先留着。有用。
   
   
   肉丝可以提前加淀粉料酒腌一下，会很嫩。
   （当然，我没有，因为懒...）

3. 肉丝炒熟了，就倒入圆白菜炒；
   
   这时候火候可以大一点，炒出来的菜会更好吃，不过对于我来说，大火hold不住啊！
   感觉要糊就加点水，一点点点就好哦，万万多不得。
   
   一直炒炒炒到你觉得有八分熟了就准备倒粉条。
   
   个人比较钟爱这种宽一点的红薯粉条，当然其他的也可以，随你喜好而定。

4. 粉条要滤干水之后再倒啊姐妹们~
   
   
   倒完粉条紧接着，把调好的那碗👉生抽蚝油香油料汁倒进去，倒粉条和料汁几乎同步。
   
   
   倒完料汁就赶紧翻炒~翻炒~翻炒个十几二十秒的亚子，把料汁和菜均匀混合的程度。
   
   最后把剩下的蒜末倒进去，翻炒几下子，就可以出锅了！
   
   最后加点生蒜能瞬间提味~保留蒜香~增加菜品口感丰富程度~
   
   不喜欢吃蒜的请慎重。
   
   
   ⚡注意⚡一般情况下不！需！要！再加盐，酱油蚝油已经够咸，你可以尝一下，如果不够咸再加。
   
   答应我，不要齁死自己。

5. 别看了
   你哈喇子流到屏幕上了((ᵒꈊᵒ᷅ ू‖))՞
   
   赶快动手做起来叭！
   
   对了，要是没有肉，可以用鸡蛋代替，味道几乎一样！对，就是有肉味的那种一样！
   鸡蛋摊皮，盛出来切丝备用，其他步骤相同，不过要最后放鸡蛋。
   
   
   
   吃饭快乐♥
   ~ 长胖概不负责~

小贴士

1、不用额外加盐，除非不够咸；

2、粉条种类随意，酸辣粉的那种也一样好吃；
粉条不要煮，容易煮烂，热水泡比较好，其实粉条本来就是熟的，泡到没有干芯就能直接吃；

3、蒜末留一半最后放，更提味；

4、如果二师兄贵的买不起，可以用母鸡蛋代替；

5、少吃点，容易胖。