牛排汉堡 之 馒头版
一直买不到做汉堡的面包,就用馒头代替吧
别有风味~
用料
馒头 | 1个 |
牛排 | 1片 |
洋葱 | 1个 |
鸡蛋 | 1个 |
西红柿 | 1个 |
生菜 | 若干片 |
沙拉酱 | 少许 |
黑胡椒粉 | 适量 |
盐 | 适量 |
蒜 | 1瓣 |
酱油 | 一点点 |
黄油 | 少许 |
牛排汉堡 之 馒头版的做法
牛排用黑胡椒粉,少量盐,蒜片腌制15分钟
如果牛排太厚,在没化冻之前切成2片
太厚,会煎不熟,容易老洋葱切成洋葱圈
热锅,放油,小火煎洋葱,至稍软
放少许酱油
出锅热锅,锅中放适量黄油,待黄油融化
放入牛排上的蒜片
煸炒出香味
放入牛排,小火煎
煎至您想要程度
出锅西红柿洗好切片(可去皮)
生菜洗净
鸡蛋煮熟,切片
馒头,切片将所有材料,摆入馒头中
切记不要把西红柿紧挨着馒头放,馒头会软掉
挤上沙拉酱搞定啦,味道很赞!!!
小贴士
牛排太厚的话、太考验火候
西红柿不要紧挨着馒头放