柠檬香草虾
味道浓郁，略带一些酸和微辣。烹制完后散发着一股清新的柠檬香味，加入了一些新鲜的胡椒粒和番茄，口味层层叠加，使得“柠檬香草虾”的味道更加的鲜美和特别！
用料
| 长豆角 | 100克 |
| 中明虾 | 150克 |
| 柠檬叶 | 3片 |
| 鲜番茄 | 半个 |
| 青柠檬 | 1个 |
| 新鲜红葱头 | 1粒 |
| 大蒜 | 4瓣 |
| 新鲜胡椒 | 3串 |
| 泰式辣椒膏 | 1茶匙 |
| 虾酱 | 1匙 |
| 椰糖 | 20克 |
| 鱼露 | 1汤匙 |
| 色拉油 | 1大汤 |
柠檬香草虾的做法
将明虾去头、壳、纱线、留尾，开背、洗净待用
将番茄、长豆角、红葱头改刀
锅烧热倒入色拉油，放入红葱头、大蒜爆香
放入鲜胡椒、柠檬叶和番茄，待番茄炒至出水，放入长豆角和调味料
最后放入虾，拌炒至虾肉8成熟后，挤一些柠檬汁调味，出盘后撒一些柠檬碎叶即可
