简单快手,健康低脂~
用料
洋葱木耳溜鸡片的做法
鸡胸肉切片,加入适量盐,生抽,黑胡椒粉抓匀腌制。(想要口感好一些可以加适量蛋清/淀粉)木耳提前泡发洗净。
腌制期间准备其他配菜。蒜切末,木耳去根,撕一下。洋葱切片。
锅中下油,蒜末炒香,加入鸡肉片翻炒。加入适量水,水煎一会,使之多汁,盛出备用,留底汁
加入洋葱和木耳,翻炒一下,盖锅盖焖软。加适量盐和生抽调味
最后加入鸡肉片翻炒均匀收汁即可(⁄ ⁄•⁄ω⁄•⁄ ⁄)
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