一人食 | 韩式泡菜饼🥢(快手懒人版)
香脆甜辣的泡菜饼尽管是一道主食🥞
但我配合加入了许多蔬菜🥬
超级健康营养啊🎉
用料
韩国泡菜 | 150克 |
中筋面粉 | 80克 |
淀粉 | 20克 |
水 | 100克 |
鸡蛋 | 2个 |
洋葱 | 4分之1个 |
胡萝卜 | 半根 |
小彩椒 | 2个 |
香肠 | 2根 |
香葱 | 1根 |
盐 | 1勺 |
白砂糖 | 1勺 |
白胡椒粉 | 1点点 |
橄榄油 | 2勺 |
一人食 | 韩式泡菜饼🥢(快手懒人版)的做法
准备好食材
香肠切片
胡萝卜切丝
洋葱切丁
彩椒切丁
泡菜切细条(保留泡菜的汤汁,一起放进去味道更好)
把所有切好的食材放入一个大一点的容器中,加入面粉、淀粉、鸡蛋和凉水,再放入盐、糖和白胡椒粉,搅拌均匀。
干稀程度自己把握,用水调和,只要调到液体稍微粘稠即可。
加热平底锅,倒入一点橄榄油
用勺子舀出调好的料,放入锅中薄薄的一层
均匀的平铺在平底锅中,转小火慢慢煎
煎至金黄后,翻面继续煎,两面都煎熟后就可以乘出切成四块,装盘
撒上一点葱花点缀,美味的泡菜饼就完成啦!
小贴士
加入适量的泡菜汤,是做泡菜饼的灵魂~