番茄豆腐鲜菇汤
酸甜下饭番茄豆腐鲜菇汤,暖胃低卡安排~
写给小王子的第40封菜书!
小王子,今天清晨邻居家的饭香从阳台飘到卧室。想吃的意念支棱着贪睡的灵魂,起床做了收藏很久的番茄豆腐鲜菇汤。
一口入嘴--emmmm我要吃一辈子素。太好吃了减肥不怕不怕了哈哈哈,热量355千卡(一个人可以吃三顿的量)
用料
西红柿 | 2个 |
豆腐 | 1块 |
金针菇 | 1把 |
白玉菇 | 1把 |
盐 | 3克 |
番茄豆腐鲜菇汤的做法
【做法】
1.菜洗干净,番茄切丁,豆腐且行待用。
2.热锅热油,入番茄丁,翻炒熬制成糊状
3.放入金针菇,白玉菇,翻炒均匀加盐,加入少量开水.煮3分钟
4.加入豆腐,煮5分钟。
5.玉米淀粉加汤搅均,倒入锅中。轻轻搅匀出锅。
小贴士
碎碎念
1.放2个番茄是为了好吃入味少加水。
2.放开水是为了口感好
3.盐根据自己的口味来,拿不准就先少放尝下味道再放
4.我是汤放多了所以直接用锅里的汤泡的淀粉。