停不下来的葱油拌面
好吃到停不下来(´-ω-`)
用料
| 小葱 | 三把 |
| 紫皮洋葱 | 两个 |
| 芹菜梗 | 四根 |
| 蒜 | 两瓣 |
| 食用油 | 适量 |
| 八角 | 三个 |
| 花椒 | 十粒 |
| 糖 | 适量 |
| 酱油 | 适量 |
| 挂面 | 1份 |
停不下来的葱油拌面的做法
准备食材：将葱白（可以留着炒饭哦）剪掉后洗净控水切成小手指长，芹菜留梗洗净控水切成食指长，蒜切掉两侧，洋葱切米子刀（可以提前放冰箱冻几分钟免得辣眼睛）
![停不下来的葱油拌面的做法步骤图 第2张]( "停不下来的葱油拌面的做法步骤图 第2张")
将锅热干加入油（我们家平时用玉米油或者葵花籽油），油热后，加入花椒粒，八角，蒜，洋葱和芹菜中大火翻炒至洋葱表面开始变成泡泡状，将锅内所有食材捞出
![停不下来的葱油拌面的做法步骤图 第3张]( "停不下来的葱油拌面的做法步骤图 第3张")
放入切好的葱叶，小火翻炒至如图状态（要有耐心哦～）
![停不下来的葱油拌面的做法步骤图 第4张]( "停不下来的葱油拌面的做法步骤图 第4张")
加入糖和酱油（小心被溅到，可以拿锅盖挡一下），比例为1：1，翻炒到闻到酱油的香味即可。
![停不下来的葱油拌面的做法步骤图 第5张]( "停不下来的葱油拌面的做法步骤图 第5张")
煮面的过程很简单，但是记得煮面时在水里少放些盐，这样煮出来的面很劲道哦，如果对口感追求更高的煮熟后过一次凉水，加入炒好的葱油，喜欢吃醋的亲们可以少加些醋，完美的一天( ￣ ▽￣)o╭╯
![停不下来的葱油拌面的做法步骤图 第6张]( "停不下来的葱油拌面的做法步骤图 第6张")
剩下的葱油可以装在瓶子里留着下次吃哦（锅内黑乎乎的是酱油和糖的汁，不要丢掉哦）
![停不下来的葱油拌面的做法步骤图 第7张]( "停不下来的葱油拌面的做法步骤图 第7张")
小贴士
糖和酱油的比例很重要哦(´-ω-`)
