夏日养生香菇木耳大骨汤
夏日热浪来袭,三伏天开启,入伏啦!
天热没胃口?没关系!动手煲汤,美味健康又营养,简单几步,美味养生大骨汤就出锅啦,开动吧!
用料
大骨 | 适量 |
木耳 | 适量 |
香菇 | 3朵 |
生姜 | 3片 |
大葱 | 4片 |
红枣 | 3颗 |
枸杞 | 一把 |
盐 | 适量 |
鸡精 | 2勺 |
味精 | 1勺 |
夏日养生香菇木耳大骨汤的做法
木耳泡发,香菇,大骨头洗干净
香菇切片备用
木耳泡发后洗干净
锅里放水,放大骨,开火炒一下
等水开,把大骨炒一遍,去除腥味杂质
用漏勺把大骨捞出来
准备砂锅,放入煲汤所需的水
用漏勺把大骨捞出来,放入砂锅中,
放入红枣、枸杞、姜片、蒜片盖上锅盖,大火煮开,大约10分钟
此时准备好香菇和木耳
待开大火开锅,转入中火
此时,放入香菇和木耳
食材都进锅啦,放入适量的盐
盖上盖子,转小火开始煲汤
30分钟后,关火开锅,
放入适量的鸡精和味精
香喷喷的养生菌菇大骨汤完成啦~盛上一碗,尝一尝鲜美的大骨汤吧🍲
小贴士
鸡精和味精可以二选一
咸淡可以提前尝一下,适时调整