土豆丝炒肥牛【冰箱有啥吃啥版】

用料  

土豆丝炒肥牛【冰箱有啥吃啥版】的做法  

1. 土豆削皮刨丝，用水冲掉表面一层淀粉。

2. 热锅下油，油热后加入土豆丝翻炒至半生。

3. 加入肥牛翻炒。

4. 加入生抽适量、料酒适量、味精少量、盐适量。关火、加入少量醋翻炒。

5. 出锅。

小贴士

不加醋肉可能会有点腥。