![鸡蛋蒸豆腐❗超嫩滑，简单又好吃‼️的做法步骤图]( "鸡蛋蒸豆腐❗超嫩滑，简单又好吃‼️的做法步骤图")
一道超级简单的鸡蛋蒸豆腐，不爱吃豆腐的人都会爱上的一道菜！
用料
| 豆腐 | 1块 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 火腿 | 2片 |
| 葱花 | 适量 |
| 水 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 生抽 | 2勺 |
| 香油 | 1勺 |
鸡蛋蒸豆腐❗超嫩滑，简单又好吃‼️的做法
准备好食材，葱切圈，火腿切小丁
![鸡蛋蒸豆腐❗超嫩滑，简单又好吃‼️的做法步骤图 第2张]( "鸡蛋蒸豆腐❗超嫩滑，简单又好吃‼️的做法步骤图 第2张")
豆腐切成薄片，摆盘，鸡蛋打散撇去浮沫，加入小小半碗的清水(蛋的1/3就可以)
![鸡蛋蒸豆腐❗超嫩滑，简单又好吃‼️的做法步骤图 第3张]( "鸡蛋蒸豆腐❗超嫩滑，简单又好吃‼️的做法步骤图 第3张")
鸡蛋淋在豆腐上，上锅蒸15分钟。
![鸡蛋蒸豆腐❗超嫩滑，简单又好吃‼️的做法步骤图 第4张]( "鸡蛋蒸豆腐❗超嫩滑，简单又好吃‼️的做法步骤图 第4张")
调酱料: 2勺生抽+1勺香油+适量盐+水(酱汁的二分之一)，淋在蒸好的豆腐上，再撒上葱花、火腿丁蒸2分钟。
![鸡蛋蒸豆腐❗超嫩滑，简单又好吃‼️的做法步骤图 第5张]( "鸡蛋蒸豆腐❗超嫩滑，简单又好吃‼️的做法步骤图 第5张")
可以出锅啦！
![鸡蛋蒸豆腐❗超嫩滑，简单又好吃‼️的做法步骤图 第6张]( "鸡蛋蒸豆腐❗超嫩滑，简单又好吃‼️的做法步骤图 第6张")
小贴士
火腿丁也可以换成虾仁肉沫哦，肉沫的话需要先炒香，再放会更好吃哦！
蒸豆腐的可以可以用碗或者保鲜膜包住，这样水蒸气就不会到碗里啦！
