番茄杏鲍菇煮鱼滑

用料  

番茄杏鲍菇煮鱼滑的做法  

1. 番茄切块，不喜欢吃皮的可以去掉，但我一般不去而且皮里也有营养
   
   杏鲍菇切块，肉我用的剩下的鱼滑，没有的用猪肉鸡肉什么肉都行，不放也行，不影响口感
   
   先下杏鲍菇小炒一会，然后下番茄（如果没有加肉的话可以直接出锅了，番茄汁完美的渗透进杏鲍菇里，不用再加水了）
   
   最后放鱼滑，加点水焖一会，出锅
   
   不喜欢酸的可以加点糖或番茄酱，但是酸酸的超开胃