吃猪蹄必备的一碗解腻又下饭的酸菜
用料
炒酸菜的做法
酸菜切碎,提前清洗几次,泡一个钟
准备大蒜,姜。小辣椒🌶️、分别切碎备用
把泡好的酸菜沥干,尝一下酸味能不能接受,起锅烧油,放入切碎的蒜姜辣椒爆炒,倒入酸菜,加鸡精。炒熟就好。
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