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潮汕生腌海鲜

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潮汕生腌海鲜的做法步骤图，怎么做好吃

用料

蟹、虾、虾菇	1斤
蒜头	2个
小米辣	几个
香菜	1把
白糖	1勺
盐	少许
生抽	1碗
白醋	4勺
鱼露	1勺
凉白开	1碗

潮汕生腌海鲜的做法

用牙刷刷洗干净海鲜，放少许盐腌海鲜半小时，沥干水份（此步骤决定成品的口感，用盐巴腌过的海鲜肉有胶性咸香）
蒜头和小米颜切碎
调汁：放白醋、白糖、鱼露、生抽、凉白开
调好的汁淋在海鲜上面腌六小时以上食用(夏天放冰箱冷藏）

标签: #潮汕 #海鲜 #好吃 #潮汕生腌海鲜

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