健康嫩豆腐

豆腐的花样做法，当豆腐遇上鸭蛋，
duang

用料  

健康嫩豆腐的做法  

1. 1打一个鸭蛋放盘子里

2. 2搅拌均匀，像这样就可以了

3. 3豆腐大小切块

4. 4切好之后，在碗里倒入淀粉，（我用的是玉米淀粉）豆腐六面都沾上淀粉，这一步骤不要用筷子容易夹断豆腐（我用的手，哈哈）

5. 5把沾好淀粉的豆腐放入打好鸭蛋中裹上蛋液

6. 6锅底刷一层薄薄的油就行，低油健康哦，（我用的电饼铛）

7. 7小火开煎，看到蛋液有起泡的时候开始翻面

8. 8这样就翻，注意手法别弄碎了

9. 9出锅了，哈哈，香气扑鼻忍不住吃了一口

10. 10煎碎的也很好吃哦，哈哈

11. 11剩下的蛋液做个爱心送给自己吧

12. 12美美的效果图，是不是很诱惑呢？！一起动手吧

小贴士

1不要筷子
2豆腐可以焯一下，沥干再做
3沾淀粉是为了更好的裹蛋液
4豆腐下油不蹦
5热吃凉吃蘸着吃都好吃