农家一碗香（牛肉版）

几乎所有人做农家一碗香都是猪肉吧，相信我牛肉版本更加好吃。保姆级别教程我就不信你还不会～～～

用料  

农家一碗香（牛肉版）的做法  

1. 牛肉切片用料酒姜片腌一会

2. 青椒切片

3. 冷锅热油打两个鸡蛋进去，把蛋黄搅一搅给他们散一些，两面都煎至焦香起锅切块

4. 煎过蛋的锅不用洗也不用放油，直接下牛肉翻炒熟，盛起备用

5. 还是不用洗锅把青椒放入，微微焦起虎皮就好

6. 把牛肉和切好的蛋重新放回锅里，加一点盐，一圈生抽，一点老抽上色，一丢丢白糖，一丢丢陈醋，大火快炒40秒。

7. 起锅前撒一把葱花，完成！！

小贴士

超快手的农家一碗香，营养好吃下饭～