超简单砂锅三杯鸡
一道简简单单的菜谱,却喝完了家里一整箱牛栏山二锅头!每次吃完大呼过瘾!准备材料只要5分钟就能做出一顿极其美味的肉菜,大家快来学学啊!!绝对简单!
用料
鸡翅中 | 适量,我家10个 |
白酒 | 一大勺 |
冰糖 | 4-5块 |
自然鲜酱油 | 适量 |
超简单砂锅三杯鸡的做法
洗干净鸡翅,并用小刀拉开,方便腌制入味,放入砂锅中!最好是砂锅!
加入4-5块冰糖(我家10个鸡翅,味道刚刚好),加入一大勺白酒(什么白酒都可,只要能喝的就行),加入适量酱油(看个人喜好,喜欢咸一点都多加,淡一点就少加)腌制1-2小时!一点水都不用加!!不用加水!!
开中火,大约5-6翻一次面,然后在等2分钟左右,只要筷子能毫不费力穿过鸡翅就熟啦,出锅开吃!
小贴士
用自然鲜酱酒最好,提味上色!不建议生抽,老抽