西兰花香肠炒蛋

因为实在不会做肉菜，老公和婆婆病了，也需要补充营养，于是就把这三个菜炒一起了，没想到又营养又好吃

用料  

西兰花香肠炒蛋的做法  

1. 鸡蛋打发液体，香肠切片。西兰花焯水捞出晾凉

2. 鸡蛋下油锅炒直液体凝固

3. 捞出鸡蛋，油锅中下花菜炒一会儿，再下香肠。最后快出锅把鸡蛋下入锅翻炒两分钟出锅

小贴士

西兰花焯水后更好熟。