平时都是吃麻婆豆腐,这次来个香煎豆腐
用料
香喷喷的豆腐的做法
把豆腐切成大小均匀的块,然后裹上蛋液,小火慢慢煎至金黄,捞出
把蚝油和生抽,一点盐放碗里,加一丢丢水,尝下咸淡. 锅烧热下油,把小米辣放下去炒出辣味,加入蒜,然后加入煎好的豆腐,加入兑好的汁,别炒太久,尽量别用锅铲翻,汤汁干了起锅,撒葱花,OK开吃
小贴士
记得要裹蛋液哦,然后就是耐心,小火煎至金黄,然后就是炒
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