香喷喷的——香煎豆腐

今早逛了一圈菜市场，心里就想着要做什么，弄什么，最后还是拿下了这六块豆腐，物美价廉，这次想做个香煎豆腐，无味的豆腐都能弄成嫩香入味的的美食豆腐。

用料  

香喷喷的——香煎豆腐的做法  

1. 准备材料：豆腐清洗一下，切薄，青红椒切小，蒜切末，鸡蛋打入碗中打散

2. 起锅烧油，放入豆腐块，煎至两面金黄后，倒入打散的鸡蛋，煎熟即可捞出

3. 锅底留底油，放入蒜末，青红椒爆香后，加入生抽，蚝油，盐混合均匀后，再加入煎好的豆腐焖煮8分钟

4. 再加入水淀粉，翻炒至收汁即可盛出

5. 香喷喷的豆腐就做好了，味道适口，香嫩入味