外酥里嫩脆皮椒盐虾仁

外酥里嫩，一口一个，好吃到停不下来

用料  

外酥里嫩脆皮椒盐虾仁的做法  

1. 大虾洗净去虾线去壳，加葱姜➕一勺料酒➕两勺生抽➕一勺蚝油➕一小勺胡椒粉拌匀腌制半小时

2. 玉米淀粉加一勺盐

3. 加两个鸡蛋搅拌成面糊

4. 腌制好大虾，裹上面糊

5. 锅里油温升至六成热，下入裹好面糊的虾仁，炸六分钟左右至虾仁金黄捞出

6. 油温升至八成热，复炸一分钟

7. 出锅，撒上辣椒粉和胡椒粉

8. 请你吃

9. 咬一口

10. 超嫩

11. 无敌好吃