豆角丰收的时季到了,市场陆续上市了~
买回来的豆角洗净切段,加入盐浸泡
沥干水份,用油煸炒断生
煸炒断生后乘出备用
蒜末和腊肠爆香
加入豆角进行煸炒,调味,出锅
开吃啦~
好吃又下饭
喜欢脆一点的可以不用煸炒太久
不过油煸炒也可焯水代替,至于各自口感有啥不同,下次试了再分享~
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