巨下饭的香菇炒肉末。拌饭吃真的很好吃

依旧是很爱的拌饭菜～

用料  

巨下饭的香菇炒肉末。拌饭吃真的很好吃的做法  

1. 香菇切小丁 猪肉剁成肉末 青椒切小块【我还加了点胡萝卜🥕丁】 干辣椒切段 葱姜蒜剁成末

2. 放油炒胡萝卜丁  炒一会加入香菇丁
   多炒一会香菇会出水 将水炒至快干 将菜都盛出来

3. 锅内放油炒香 干辣椒 葱姜蒜

4. 加入肉末 加入1勺料酒 炒至肉末变色
   加入一勺豆瓣酱翻炒均匀

5. 加入青椒翻炒一会 再加入刚刚步骤2盛出的香菇

6. 再加入一勺生抽 一点点盐【口淡的话可以不加盐】

小贴士

因为豆瓣酱本身就有咸味 所以口味淡的人少加或者不用加盐