创意菜，炒鸡蛋的最高境界，糖醋鸡蛋
用料
| 鸡蛋 | 5个 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 小葱 | 3根 |
| 镇江香醋 | 1勺 |
| 白糖 | 一勺 |
| 东古一品鲜酱油 | 两勺 |
| 盐 | 一小勺 |
| 玉米淀粉 | 一勺 |
| 水 | 半碗 |
盆里打入5个鸡蛋，放入两滴白醋去腥。
![创意菜，炒鸡蛋的最高境界，糖醋鸡蛋的做法步骤图 第2张]( "创意菜，炒鸡蛋的最高境界，糖醋鸡蛋的做法步骤图 第2张")
准备小葱花，蒜蓉。
![创意菜，炒鸡蛋的最高境界，糖醋鸡蛋的做法步骤图 第3张]( "创意菜，炒鸡蛋的最高境界，糖醋鸡蛋的做法步骤图 第3张")
炒锅内放入适量的油，把油烧热倒入鸡蛋液。
![创意菜，炒鸡蛋的最高境界，糖醋鸡蛋的做法步骤图 第4张]( "创意菜，炒鸡蛋的最高境界，糖醋鸡蛋的做法步骤图 第4张")
把鸡蛋炒至定型即可。
![创意菜，炒鸡蛋的最高境界，糖醋鸡蛋的做法步骤图 第5张]( "创意菜，炒鸡蛋的最高境界，糖醋鸡蛋的做法步骤图 第5张")
炒好的鸡蛋盛出盘内备用
![创意菜，炒鸡蛋的最高境界，糖醋鸡蛋的做法步骤图 第6张]( "创意菜，炒鸡蛋的最高境界，糖醋鸡蛋的做法步骤图 第6张")
碗中调汁放入两勺生抽酱油，一勺香醋，一勺白糖，一勺淀粉，半碗水调成汁备用。
![创意菜，炒鸡蛋的最高境界，糖醋鸡蛋的做法步骤图 第7张]( "创意菜，炒鸡蛋的最高境界，糖醋鸡蛋的做法步骤图 第7张")
炒锅内放入适量的油，放入蒜蓉炒香。
![创意菜，炒鸡蛋的最高境界，糖醋鸡蛋的做法步骤图 第8张]( "创意菜，炒鸡蛋的最高境界，糖醋鸡蛋的做法步骤图 第8张")
放入碗中的调料汁。
![创意菜，炒鸡蛋的最高境界，糖醋鸡蛋的做法步骤图 第9张]( "创意菜，炒鸡蛋的最高境界，糖醋鸡蛋的做法步骤图 第9张")
用小火把汤汁烧至粘稠。
![创意菜，炒鸡蛋的最高境界，糖醋鸡蛋的做法步骤图 第10张]( "创意菜，炒鸡蛋的最高境界，糖醋鸡蛋的做法步骤图 第10张")
倒入炒好的鸡蛋。
![创意菜，炒鸡蛋的最高境界，糖醋鸡蛋的做法步骤图 第11张]( "创意菜，炒鸡蛋的最高境界，糖醋鸡蛋的做法步骤图 第11张")
倒入葱花，不断的翻炒均匀即可。
![创意菜，炒鸡蛋的最高境界，糖醋鸡蛋的做法步骤图 第12张]( "创意菜，炒鸡蛋的最高境界，糖醋鸡蛋的做法步骤图 第12张")
炒好出锅装盘，简直太美味了，超级下饭，拌米饭吃特别香。
![创意菜，炒鸡蛋的最高境界，糖醋鸡蛋的做法步骤图 第13张]( "创意菜，炒鸡蛋的最高境界，糖醋鸡蛋的做法步骤图 第13张")
做法简单，超级营养美味哦。酸甜可口。
![创意菜，炒鸡蛋的最高境界，糖醋鸡蛋的做法步骤图 第14张]( "创意菜，炒鸡蛋的最高境界，糖醋鸡蛋的做法步骤图 第14张")
小贴士
步骤4的炒鸡蛋，不要炒菜过火，定型即可。
