【海鲜】虾仁炒西兰花

今作此谱，乃为己观。君若不喜，可无视之，勿喷。

家贫不知秤为何物，所用皆随心也。各人有各好，增减可自行。

学浅才疏，当不得师，万莫以此相称。

用料  

【海鲜】虾仁炒西兰花的做法  

1. 凡烹菜前，须得备好一切用料，以免烹调之时手忙脚乱。

2. 木耳提前泡发。西兰花撕小朵洗净，焯水沥干。虾去肠剥壳。

3. 西兰花和木耳入锅略炒后加虾，八分熟时加调料，片刻后淋入水淀粉勾芡起锅。