在一次喜宴中偶遇了瓦罐凤爪这道菜,味道惊艳,以至于现在仍念念不忘,于是弄个家庭版的来慰劳一下饥渴的胃😄😄我这个可是一滴油也不用哦。
用料
家庭版瓦罐凤爪的做法
将鸡爪清洗干净,用厨房剪去掉指甲,然后焯水备用。
将所有调料装入调料盒,放入已盛好水的瓦罐中,煮开。
将焯好的鸡爪放入煮开的料水中,接着炖。
开锅后加入适量豆瓣酱、酱油。
再放把冰糖😄。中火继续炖⋯⋯
炖约1小时,关火。美味出炉😍😍😍
好吃😋😋😋
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