家庭版自制泡淑凤爪
一直很爱泡椒凤爪 百吃不厌 越吃越想吃 以前一买就会买很多包 要吃就吃过瘾那种感觉 现在懂事啦 这些东西还是要少吃 毕竟外面这些都加了很多添加剂防腐剂这些 喜欢吃那就自己做 才能满足我的胃撒
用料
| 鸡爪 | 500克 |
| 香叶 | 2片 |
| 玉桂 | 半根 |
| 八角 | 2颗 |
| 花淑 | 10颗 |
| 姜 | 半块 |
| 大葱 | 半根 |
| 小米辣 | 4颗 |
| （野山淑加水） | 400克 |
| 洋葱 | 一个 |
| 芹菜 | l根 |
| 胡萝卜 | l根 |
家庭版自制泡淑凤爪的做法
先把鸡爪手指甲剪了 为了美观
![家庭版自制泡淑凤爪的做法步骤图 第2张]( "家庭版自制泡淑凤爪的做法步骤图 第2张")
剪了以后洗干净 中间切开 这样方便入味 喜欢吃整个的也可以不切开
![家庭版自制泡淑凤爪的做法步骤图 第3张]( "家庭版自制泡淑凤爪的做法步骤图 第3张")
鸡爪凉水下锅 加入 八角 桂皮 花淑 大葱 姜 要开之前加入料酒去腥
![家庭版自制泡淑凤爪的做法步骤图 第4张]( "家庭版自制泡淑凤爪的做法步骤图 第4张")
把锅里的上面飘着的白泡沫打掉 多煮一段时间 喜欢吃硬的少煮几分钟 喜欢吃软一点的多煮几分钟
![家庭版自制泡淑凤爪的做法步骤图 第5张]( "家庭版自制泡淑凤爪的做法步骤图 第5张")
锅里面煮着 我们就开始准备配菜 芹菜切块 胡萝卜去皮切块 洋葱切片
![家庭版自制泡淑凤爪的做法步骤图 第6张]( "家庭版自制泡淑凤爪的做法步骤图 第6张")
用一个盆子装起 上面放一点盐腌一下
![家庭版自制泡淑凤爪的做法步骤图 第7张]( "家庭版自制泡淑凤爪的做法步骤图 第7张")
鸡爪煮好了 冲纯净水 冼净
![家庭版自制泡淑凤爪的做法步骤图 第8张]( "家庭版自制泡淑凤爪的做法步骤图 第8张")
就把刚刚腌好的配菜放在鸡爪上面
![家庭版自制泡淑凤爪的做法步骤图 第9张]( "家庭版自制泡淑凤爪的做法步骤图 第9张")
我用的是这种野山淑 味道要辣一点 这个一瓶是800克 倒入一半在鸡爪上 水也要哟
![家庭版自制泡淑凤爪的做法步骤图 第10张]( "家庭版自制泡淑凤爪的做法步骤图 第10张")
为了颜色好看 我又加了几个小米辣 也可以不加
![家庭版自制泡淑凤爪的做法步骤图 第11张]( "家庭版自制泡淑凤爪的做法步骤图 第11张")
是不是颜色很好看 五颜六色的感觉
![家庭版自制泡淑凤爪的做法步骤图 第12张]( "家庭版自制泡淑凤爪的做法步骤图 第12张")
如果觉得水不够 就加热水放凉白开水了 这就做好了 放一下午晚上就可以吃了 小伙伴们快点做起来吧 希望你们喜欢 😘
![家庭版自制泡淑凤爪的做法步骤图 第13张]( "家庭版自制泡淑凤爪的做法步骤图 第13张")
