丽丽的私房菜

用料  

丽丽的私房菜的做法  

1. 土豆洗净切丁，这样土豆不至于炖煮的过程过于软烂，一个人食用建议三个土豆即可

2. 先把切好的肥肉炼油，这样肉质不只是香而且紧实，，后加入瘦肉练到出油，中途可以加料酒，提味的同时能快速出油。

3. 带肉质出油完毕就可以加入切好的土豆丁，水莫过土豆就行，再加入老抽，生抽，大蒜子，提香提味。炖煮收水即可。

4. 炖煮完毕，记得关火调咸淡哟，好好吃，香喷喷的土豆烧肉就做好了。😍😍可以加香葱点缀，我是忘记买了😁😁😁😁

小贴士

注意看收水程度，别玩手机过了时间，到时候可是黑乎乎焦呼呼的哈