高丽菜饭

用料  

高丽菜饭的做法  

1. 高丽菜切大片，香菇切片，红葱头切末

2. 下油爆香红葱头后，加入香菇虾米翻炒直到出香味

3. 加入高丽菜一起翻炒直到高丽菜半透明（约3分钟），加到稍微盖住高丽菜的水，1tbsp料酒，2tbsp酱油，1.5 tsp 白胡椒跟盐，小火煮10分钟