家常菜 青椒土豆丁（超简单）

这道菜绝对是让你吃了还想再吃的(ಥ_ಥ)超级无敌辣土豆丁。且做法简单易学。

用料  

家常菜 青椒土豆丁（超简单）的做法  

1. 土豆去皮洗净切成小丁，用厨房纸去除多余水分，没有厨房纸就晾干→_→省着油炸的时候往外蹦油。青辣椒切成小段。

2. 开中火，锅里倒入葵花油，比平时炒菜的油要多点，因为土豆是要过油的。油五成热的时候放入已经去除水分的土豆，炸到金黄色的时候捞出。

3. 锅里留点油，放入青椒段翻炒，等到刚有虎皮的时候放入事先过油的土豆丁，加盐，味精，和红辣椒面。翻炒均匀后关火，装 盘 。

小贴士

味精不吃的话不加也没关系。