虾仁炒三蔬
黄绿红搭配在一起的色彩,鲜艳有食欲
用料
虾 | 300克 |
胡萝卜 | 半根 |
黄瓜 | 三分之一根 |
玉米 | 半根 |
盐 | 一勺 |
鸡精 | 一勺 |
淀粉 | 适量 |
虾仁炒三蔬的做法
将新鲜的活海虾洗干净,然后把壳剥了,然后用清水洗下,加入适量的淀粉搅拌均匀
玉米一粒粒剥下来,黄瓜和红萝卜切成丁状
向锅内加入适量的花生油,在加入适量的生姜和大蒜,待大蒜颜色微微泛黄时,将虾仁放入锅中爆炒,翻炒一到两分钟,然后将虾仁放入空盘子中。
将锅清洗干净,加入适量花生油,将准备好的三蔬倒入锅中翻炒,带玉米颜色呈金黄色,将虾仁倒入锅中继续翻炒,然后加入调料,盐、味精(注意时间不宜过久,虾仁炒久了肉会变老)起锅,一盘颜色丰富又健康营养的虾仁炒三蔬就完成啦