酸菜粉丝肥牛

用料  

酸菜粉丝肥牛的做法  

1. 金针菇洗好、撕成小把，笋切片，热水泡粉丝，肥牛卷备好

2. 锅热油，放干辣椒🌶️三四个翻炒几下，再放酸菜鱼调料包（超市有买的，有酸菜肥牛的更好）翻炒，加水（不用太多，看你的配菜多少）

3. 水开，依次下豆腐、金针菇、笋片、粉丝，等水开，下肥牛卷。出锅前尝味道，不够辣可以加辣酱，调味，出锅。