炖锅子

这是我们清徐老家过年必吃的一道菜，色香唯美，绝对够味👍

用料  

炖锅子的做法  

1. 先把宽粉略煮下，把海带等蔬菜洗干净

2. 把切好的白菜放入锅底，并加入适量的水

3. 把丸子烧肉放进去，接着放宽粉，土豆，蘑菇，木耳，海带

4. 倒入卤汁，加葱，姜，耗油，生抽，并依据自己的口味加入调料，就可以开煮了。

5. 放荠菜，过一会出锅了！

小贴士

宽粉不宜放的太底部容易糊
荠菜容易熟最后8分熟放进去即可