用料
家常鸡腿土豆的做法
鸡腿用姜,料酒生抽腌制一下,土豆改刀
热油,放冰糖熬制红色后放入鸡腿翻炒,翻炒均匀后加水大火烧开改小火加入八角,香叶,盐,耗油焖十五分钟
加入胡萝卜,土豆,大枣继续小火焖十五分钟
装盘
小贴士
枸杞子出锅前加入就行,不要太早,我把鸡皮和鸡油都踢掉了,所以没抄一下,
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