金沙南瓜意面
用料
| 南瓜 | 500克 |
| 咸蛋黄 | 1-2个 |
| 洋葱 | 1个 |
| 牛奶 | 适量 |
| 盐 | 少许 |
| 黑胡椒 | 少许 |
| 橄榄油 | 适量 |
| 意面 | 2人份 |
金沙南瓜意面的做法
南瓜去皮、去籽、切块，洋葱切碎，备用
准备一口深一点的锅，放入一半左右的水，加盖大火烧开，水开后放入意面和少许盐，不要加盖，大火煮8分钟左右
另起一个锅，热锅，放少许油，下洋葱煸炒，洋葱透明了后放入南瓜再炒一会儿
加少许牛奶再煮沸一次；把锅里所有的放入食品料理机，打成浓稠的汤（到这一步其实就是南瓜汤了，可以直接上桌的～）
刚刚那口锅再开火，放入咸蛋黄（熟的），用炒勺压碎，加入刚刚料理机里的南瓜汤，炒匀后，加入已经煮好的，沥干水分的意面，翻炒均予即可出锅，摆盘
小贴士
·牛奶一开始可以别加太多，最后觉得酱稠了可以再加
·可以事先煎点香肠或其他肉制品，最后加在一起
·洋葱是这道菜的灵魂，不能少哦！
