南瓜焗意面

今天我做的这一款是南瓜焗意面，甜甜糯糯的南瓜，搭配着咖喱，包裹着爽滑的意面，最后铺满奶酪上烤箱。Ding~高温将奶酪融化，和意面融合的难舍难分，香绝了。

每一根意面上都挂满南瓜汁和奶酪，用叉子挑起，能拉出长长的丝。入口先是浓郁的奶香味，配合着细腻的南瓜泥和咖喱，真是每一口都有满满的幸福感。

用料  

南瓜焗意面的做法  

1. 锅中水开后倒入意面和盐，大火煮10分钟。

2. 煮熟的意面捞出，沥干水分，倒入食用油5克，拌匀备用。

3. 南瓜切片。

4. 虾仁切小粒。

5. 电陶炉开大火，锅热后倒入食用油，热油后再倒入切好的南瓜片，翻炒5分钟。

6. 接着倒入煮熟的意面、咖喱块和虾仁粒，翻炒均匀至咖喱块融化后关火。

7. 最后倒入牛奶，翻拌均匀。

8. 炒好的南瓜意面装入烤碗中，再撒上马苏里拉芝士碎。

9. 放入预热好的烤箱，普通模式200度烘烤5分钟至马苏里拉芝士碎融化。

10. 甜甜糯糯的南瓜，搭配着咖喱，包裹着爽滑的意面，还有会拉丝的芝士，简直就是神仙美味，在家就能搞定的超简单西餐料理，妈妈们赶紧做起来吧！

小贴士

●牛奶过敏的宝宝也可以不加牛奶，用清水或者高汤代替。

●妈妈们也可以用黄油炒南瓜，味道更香。

●食材中的虾仁也可以依据个人喜好随意替换。