高端的食材往往只需要最简单的烹饪方式,腊肉可炒万物哈哈哈哈。湖北人从小吃到大的美食腊肉,是家的味道啊🏡
用料
腊肉炒新鲜榨菜的做法
腊肉用开水洗净切薄片~
新鲜榨菜去皮切薄片
腊肉倒入不粘锅煸炒至微焦出油,加入蒜瓣朝天椒炒至出香味
加入榨菜翻炒至微变色
调味加生抽、蚝油(腊肉本身就咸不用另外加盐)
出锅了,腊肉太香了。
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