肉丝炒榨菜

用料  

肉丝炒榨菜的做法  

1. 榨菜(1颗榨菜头)先切薄片再切丝

2. 猪肉先切片再切丝

3. 葱切葱花，大概小葱15个花

4. 锅里倒油，热了以后调小火把肉丝放进去炒到变色

5. 肉基本变熟颜色后加葱花

6. 炒到能闻出葱香味，倒酱油调色调味

7. 加榨菜，调大火，加一点点点点点点糖

8. 加盐，继续炒

9. 加一点水

10. 最后加味精，调再大火烘一下

11. 出锅

小贴士

做好了不要马上放塑料盒