黄瓜木须肉

用料  

黄瓜木须肉的做法  

1. 黄瓜和胡萝卜我切的都是四边行的片，炒出来好看，木耳提前泡30分钟。肉切片，鸡蛋提前炒熟备用

2. 开火，锅烧干水分后放油，油温放入筷子冒泡之后放入鸡蛋

3. 鸡蛋炒熟备用

4. 开火放油，然后接着放肉，不用等油温上来。

5. 把肉炒的两面发黄后，放入酱油，蚝油。

6. 然后放黄瓜胡萝卜炒，接着放入木耳鸡蛋。放盐，倒入料酒和淀粉水。

7. 最后滴几滴香油出锅。