正宗木须肉

以后每周末更新一道菜。

用料  

正宗木须肉的做法  

1. 菠菜切碎焯水除草酸

2. 葱姜切碎

3. 三个鸡蛋不加盐，加一点水，炒出来蓬松

4. 五花肉切片

5. 鸡蛋炒熟，一定要熟不然有个蛋腥味。

6. 五花肉炒出油

7. 加入葱姜碎

8. 倒酱油适量

9. 泡好的木耳，焯过水的菠菜倒入锅内

10. 胡椒适量。

11. 到处鸡蛋翻炒

12. 撒盐，香油，出锅。

13. 配上米饭，一绝。

小贴士

有黄花菜加入黄花菜更好，不要放黄瓜。