雪菜鸡肉

袁先生跟我的最爱❤️

第一次发菜谱 好紧张💗

用料  

雪菜鸡肉的做法  

1. 锅内入油，倒入雪菜，稍微炒一下，盛出备用

2. 锅内再次入油，少量，放姜片，煸炒一下

3. 放鸡肉，大火爆炒一会儿，鸡肉泛白就可以了，时间长了肉质会柴

4. 倒入炒好的雪菜，并加开水，将鸡肉淹没，大火烧至沸腾，转中火煮40分钟左右

5. 加红烧汁，尝咸淡，正常情况下我就不再加盐，鸡精之类的东西了，你们可以根据自己口味调整

6. 继续煮10分钟就ok了

7. 出锅

小贴士

红烧汁可以不加，我跟袁生喜欢有点红红的😏