雪菜肉末

前几天收拾冰箱，发现还有包紫云堂的雪菜，于是就拿出来就着瘦肉和糖炒了一下，没想到带点甜甜的味道，家里人确十分喜欢吃。拍的时候刚炒好，所以老有烟雾，就拍的有些模糊了。

用料  

雪菜肉末的做法  

1. 先切瘦肉，切的小块点，我切完的时候稍微剁了一下，这样适合家里的小朋友吃

2. 然后把雪菜拿出来，我拿出来试吃了一下，比较咸，所以我用水洗了一次，再沥干

3. 开始热锅，倒油，放点蒜头，翻一下就把瘦肉倒进去，然后倒些许料酒开始翻炒

4. 待瘦肉熟了之后，就把雪菜倒进去，翻炒一会

5. 雪菜已经是即食的了，所以炒一会，就倒点耗油下去再炒

6. 等到耗油炒均匀了，就舀些白糖下去，一包雪菜我就放了一勺子的糖而已

7. 然后继续翻炒，看到出水了，就可以上碟啦（不需要放盐哦）

小贴士

最好洗了雪菜再试试味道，还是很咸的话，要多洗几次，洗到有点咸味就可以了。